Ludivine partira à Toulouse suivre les conseils d’un chef étoilé
Par Anaelle EDOM
27/07/2015 - 16:23
• Mis à jour le 18/06/2019 - 15:33
Guadeloupe
Ludivine, 19 ans a remporté, dimanche, le concours du meilleur espoir du Festival International de la Gastronomie traditionnelle de Guadeloupe.
Ludivine, 19 ans, qui entre en deuxième année de CAP cuisine à l’URMA, a
remporté, dimanche, le concours du meilleur espoir du Festival
International de la Gastronomie traditionnelle de Guadeloupe.
Un évènement qui s’est déroulé pendant 5 jours à Lauricisque (Pointe-à-Pitre). En finale, Ludivine était opposée à une élève du Lycée des Métiers du Tourisme et des Loisirs." Les conditions n’étaient pas faciles, il faisait chaud. On avait le stresse du jury, le stresse du public. Mais je suis très contente", a confié Ludivine, dimanche sur l'antenne de RCI Guadeloupe.
Sa victoire, elle l’a obtenu au bout d’une heure trente de concours et l’avis d’un jury de professionnels. Une victoire qui lui permettra également de suivre un stage à Toulouse, au côté du chef étoilé Rony Leriche.
Un évènement qui s’est déroulé pendant 5 jours à Lauricisque (Pointe-à-Pitre). En finale, Ludivine était opposée à une élève du Lycée des Métiers du Tourisme et des Loisirs." Les conditions n’étaient pas faciles, il faisait chaud. On avait le stresse du jury, le stresse du public. Mais je suis très contente", a confié Ludivine, dimanche sur l'antenne de RCI Guadeloupe.
Sa victoire, elle l’a obtenu au bout d’une heure trente de concours et l’avis d’un jury de professionnels. Une victoire qui lui permettra également de suivre un stage à Toulouse, au côté du chef étoilé Rony Leriche.
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